Греция — страна, где история оживает на каждом шагу: древние руины и античные храмы соседствуют с современными космополитичными городами, где жизнь бьет ключом. Здесь переплетаются традиции и культура разных эпох, создавая уникальную атмосферу. 

Погружение в греческую культуру — это не просто новые знания для расширения кругозора, но и необходимость для тех, кто планирует посетить Грецию или жить там. Чтобы по-настоящему узнать страну, недостаточно увидеть местные достопримечательности и посетить главные музеи. Нужно понять менталитет ее жителей, узнать про праздники и обычаи, попробовать традиционные блюда, послушать живую музыку, понаблюдать, как живут греки.

В этой статье рассказываем чем знаменита Греция, о местной культуре, истории и традициях, о том, как живут греки, и что делает Грецию особенной.

Историческое наследие Греции

Древнюю Грецию называют колыбелью западной цивилизации. Философия, искусство, литература, экономика, риторика, математика — все это зародилось в Древней Греции и оказало огромное влияние на развитие всего человечества. До сих пор мы используем греческий алфавит, читаем произведения Гомера, восхищаемся скульптурами Агелада и храмами олимпийских богов, учимся мудрости Сократа. 

Византийская империя, просуществовавшая более тысячи лет, оставила большой след в греческой культуре. Архитектура Византии, с ее величественными соборами и мозаиками, украшает многие греческие города, превращая их в музеи под открытым небом — Салоники, Мистра, монастыри Метеоры, гора Афон. Византийское искусство отразилось в иконописи и церковных песнопениях, оно пронизывает религиозную жизнь греческого народа, сохраняя связь с историей. 

Около четырех веков Греция находилась под властью Османской империи. Этот период оставил свой отпечаток в архитектуре греческих городов, например, в Салониках и в Кукуше. Оттоманские мечети, бани и фонтаны — частое явление в Греции: Мечеть Кючук Хасан в Ханье, Мечеть Фетхие в Афинах и многие другие.

Сегодня страна стремится сохранить свою идентичность и традиции, но в то же время открыта для новых идей: ее можно назвать сплавом культуры древней Греции, наследия мировых цивилизаций и современных тенденций. 

Греческие традиции 

Народные обычаи в Греции и религия тесно связаны. Православие в Греции пронизывает все сферы жизни: от семейных праздников до государственных событий. 

Главные праздники здесь — православные: Пасха и Рождество. В канун Пасхи греки посещают Всенощную службу и приносят домой частичку Святого огня. Пасхальная неделя проходит в спокойствии и молитве, а после праздника все ходят в гости, обмениваясь поздравлениями и вкусными блюдами. Рождество отмечают в семейном кругу с традиционными колядками, украшенными елками и яркими гирляндами.

Во многих деревнях и небольших городах можно увидеть греков в традиционной одежде, которая отличается своим стилем и расцветкой в каждом регионе, народные костюмы используют для свадеб, крестин и фестивалей. 

При этом в праздничных традициях прослеживаются отголоски язычества. Например, Пасха празднуется в День весеннего равноденствия, что соответствует древнему языческому празднику возрождения, посвященному богине весны Персефоне.

В Греции день ангела, или именины, празднуют шире, чем день рождения. Имена обычно дают в честь святых, и часто день рождения совпадает с днем ангела. 

Еще один важный праздник — День Охи, посвященный единению греческого народа. Он отмечается с 1942 года в память о том, как в 1940 году греки вышли на массовые протесты против размещения итальянских войск в Греции, скандируя «Охи!», что означает «Нет!».

Греки — народ патриотичный. Существует версия, что во время Второй мировой войны, когда немецкие оккупанты запретили жителям Санторини вывешивать государственный флаг, местные за одну ночь выкрасили свои дома в цвета греческого флага. Сейчас белые дома с ярко-синими крышами — это обязательный атрибут традиционной кикладской архитектуры.

Греция: культура и искусство в праздниках и фестивалях

В Греции всегда найдется повод для веселья. Есть три национальных праздника, которые стоит отметить вместе с греками: 

  • Апокриес (греческая Масленица) с тремя неделями народных гуляний и костюмированных шествий; 
  • Праздник летнего солнцестояния с кострами, танцами и песнями, отгоняющими злых духов;
  • Гинайкратия, греческий вариант Международного женского дня, когда женщины меняются ролями с мужчинами – женщины отдыхают развлекаться, а мужчины занимаются домашними хлопотами. 

Греки очень любят разнообразные фестивали. Один из самых ярких — Афинский фестиваль искусств с музыкой, танцами, национальными костюмами и традиционными угощениями. Большой карнавал в Патрах считается одним из главных культурных событий в Европе и собирает миллионы гостей. Не менее интересны карнавалы в Тирнавосе, Ксанти и Недусе, венецианский карнавал в Ретимно и греческий аналог фестиваля Вудсток на Икарии.

Отдельное место занимают кулинарные фестивали, посвященные национальным продуктам. Самый большой из них — международный гастрономический фестиваль в городе Серрес, который проводится каждый год в конце сентября. В течение нескольких дней здесь можно продегустировать лучшие вина из всех регионов Греции, попробовать традиционные блюда, послушать музыку, посетить мастер-классы по виноделию и приготовить вкусные блюда своими руками. 

Не обошли стороной и любителей искусства: музыкальные и кинофестивали в Салониках, Каламате, Паралии и других городах ценятся меломанами и критиками со всего мира. Фанаты джаза едут на Халкидики, фолка — на Итаку, электронной музыки — на Самотраки. 

Греческий образ жизни и менталитет греков

Жизнь в Греции течет в размеренном, неторопливом ритме, где «сига-сига», или «потихоньку, не спеша» — не просто фраза, а образ жизни. С 14:00 до 17:00, в самую жаркую пору, страна замирает. Дневной отдых, который в Греции называется «месимери», стал неотъемлемой частью греческого быта. В это время закрывается большая часть государственных учреждений, магазинов и кафе, однако в туристических центрах многие продолжают работать. В Греции ценят спокойствие и тишину, что отражается даже в законе о тишине, запрещающем шуметь в определенные часы.

Греки — гостеприимный народ, они обожают принимать гостей и сами любят ходить в гости к друзьям. Вы всегда можете рассчитывать на теплую встречу, дружелюбную улыбку и вкусный ужин в домашней атмосфере, где бы вы ни были. А еще греки очень жизнерадостны: они любят шутить, петь, танцевать, не боятся выражать свои эмоции и легко знакомятся с новыми людьми. 

Вторая ценность после религии для греков — это семья. Для них важно проводить максимум времени с родными и близкими, отмечать праздники и поддерживать друг друга в любой ситуации. 

Греки умеют наслаждаться каждой минутой, они — живое воплощение средиземноморского образа жизни. Они стремятся к легкости, эстетике и красоте, любят весело проводить время, вкусно есть, гулять по красивым местам, общаться с близкими. 

Кулинарные традиции

Греческая кухня — это не просто еда, а неотъемлемая часть культуры страны. 

В основе греческой кухни лежат свежие и натуральные продукты: овощи и фрукты, говядина и баранина, рыба и морепродукты. Оливковое масло — «жидкое золото» Греции — используется практически во всех блюдах, придавая им неповторимый аромат. 

Особенное место занимает сыр, который греки добавляют почти во все блюда — от салатов до десертов. Знаменитая фета, гравиера, антотиро и галотири — список можно продолжать долго. И, конечно же, нельзя забывать о специях и приправах — душистых травах, чесноке, луке, мускатном орехе, тмине и гвоздике.

Традиционные блюда, которые обязательно надо попробовать в Греции:

  • мусака — запеканка из баклажанов, мясного фарша и соуса бешамель;
  • сувлаки — шашлычки из мяса или курицы; 
  • гирос — похож на привычную шаурму, но подается в пшеничной пите;
  • пастицио — запеканка из макарон и мясного фарша с соусом бешамель, чем-то напоминает лазанью;
  • тартар из морского ерша.

Любителям сладкого также есть, чем полакомиться: в Греции любят выпечку, например лукумадес — медовые пончики во фритюре, или кулуракью — ванильное печенье в виде завитка.

Есть мнение, что кулуракью придумали еще во времена Минойской цивилизации: своей формой печенье похоже на змею, которой поклонялись минойцы.

Огромную роль в Греции играет вино: виноград был основной культурой в Древней Греции, а виноделие — важной отраслью экономики во все времена. В некоторых городах до сих пор сохранились винодельни, где «напиток жизни» производят со времен Диониса. Множество современных производителей вина Греции с гордостью сохраняют традиции виноделия, культивируя любовь к напитку.

Мягкий средиземноморский климат с большим количеством солнца — идеальные условия для выращивания винограда: в Греции его более 200 сортов. 

Среди известных греческих вин — Рецина, белое сухое вино с хвойным ароматом; белое Ассиртико, идеально подходящее к рыбе и морепродуктам; легкое розовое Мосхофилеро с ароматом клубники и цветов. Вино — неотъемлемая часть греческих праздников и торжеств, часто употребляется во время обеда и ужина, это обязательный напиток для приветствия гостей. А еще вино — важная часть туристического бизнеса в Греции: сюда приезжают, чтобы посетить винодельни и продегустировать местные вина, побывать на винных фестивалях и выставках. 

Современная Греция

Греческая культура сегодня — это удивительное сочетание традиций и современных тенденций. Греки умело смешивают старое и новое, создавая нечто неповторимое — от музыки, которая привлекает внимание всего мира, до моды, которая сочетает в себе классические мотивы и современные тенденции.

Греческая культура активно развивается и открыта к другим культурам, но при этом сохраняет свои особенности. Туристы всегда отмечают тепло и радушие местных жителей, которые с удовольствием показывают им страну и рассказывают о местной культуре.

Как переехать в Грецию?

«Золотая виза» Греции — один из самых быстрых способов осуществить мечту и переехать в Грецию. Эта программа позволяет получить ВНЖ Греции на 5 лет для себя и своей семьи за 8-10 месяцев.

По условиям программы необходимо приобрести недвижимость в Греции на сумму: 

  • от €800 000 в Афинах, Аттике, Салониках, на Миконосе, Крите, Санторини и в других крупных регионах с населением от 3100 жителей;
  • от €400 000 во всех остальных регионах. 

Есть условия, при которых инвестиции в недвижимость для получения «золотой визы» составляют от €250 000. Объект, который приобретается в рамках этих условий, должен соответствовать одному из требований:

  • Объект реформируется из коммерческой недвижимости в жилую;
  • Объект является памятником культуры или архитектуры и нуждается в реновации. В этом случае инвестор обязуется полностью завершить ремонтные работы в течение 5 лет, до следующего продления ВНЖ.

Для участия в программе инвестор должен быть совершеннолетним гражданином другой страны, не иметь судимостей и проблем с въездом в страны Евросоюза, а также пройти проверку на благонадежность. Нет требований к постоянному проживанию в стране и к уровню владения языком.

Вместе с правом легально жить в Греции в течение действия ВНЖ инвестор получает внушительный список преимуществ:

  • безвизовые поездки по странам Шенгенского соглашения, а также больше не понадобится оформлять ETIAS;
  • возможность заниматься бизнесом и доступ к европейским рынкам;
  • доступ к международной банковской системе;
  • возможность оптимизировать налогообложение;
  • доступ к европейскому образованию и высококачественной медицине;
  • возможность получить греческое гражданство — через 7 лет проживания в стране и после выполнения определенных требований;
  • владение недвижимостью как высоколиквидным активом с доходностью от 4% в год;
  • собственная резиденция на Средиземноморье, которую можно использовать для личного проживания;
  • жизнь в европейской стране с высоким уровнем жизни и безопасности, с комфортной стоимостью жизни, со спокойной политической и экономической обстановкой;
  • надежный запасной план для себя и своих близких на случай чрезвычайных ситуаций.

Для граждан России и Беларуси программа «золотой визы» Греции доступна только при наличии второго гражданства. Компания Astons предлагает комплексное решение: оформить инвестиционное гражданство Вануату + ВНЖ Греции по стоимости от €400 000. За 6-9 месяцев вы получите паспорт нейтральной страны и европейский вид на жительство со всеми его преимуществами. 

Компания Astons — лицензированный агент программы «золотой визы» Греции. Наши специалисты помогут подобрать недвижимость с учетом ваших запросов и расскажут подробнее о преимуществах инвестиционного ВНЖ Греции. Обращайтесь к экспертам Astons за бесплатной консультацией.