Стамбул, Анталья и даже Каппадокия — далеко не единственное, чем может удивить Турция. Страна раскинулась на большой территории, которая на протяжении тысячелетий была населена разными народами с богатой культурой — от ликийцев и римлян до курдов и армян. Они оставили после себя замечательные памятники истории и архитектуры, часть из которых сохранилась до сих пор.
Многие старинные города также окружены потрясающей природой — горами со снежными шапками и тихими морскими бухтами с яхтами на причале. А среди всего этого великолепия — греческие дома, покрытые черепицей, византийские православные храмы, мозаики османских мечетей и средневековые крепости с бастионами. Расскажем про самые красивые города Турции, которые обязательно стоит увидеть.
Сафранболу
Зачем ехать: увидеть классическую османскую архитектуру.
Городок Сафранболу, расположенный к северу от Анкары, получил свое имя в честь шафрана. В древности регион был центром выращивания и торговли пряностями. Сейчас шафран культивируют только в одной деревне Давутобасы неподалеку, а сам Сафранболу знаменит своим историческим центром, внесенным в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО.
В небольшом городе сохранилось более тысячи исторических памятников — мечети и гробницы, бани и караван-сараи, солнечные часы и сотни старинных особняков, живописно расположенных на склонах ущелья. Большинство этих зданий почти не изменились со времен Османской империи, когда Сафранболу переживал свой расцвет благодаря караванной дороге из Синопа в Стамбул.
Путешественники и сейчас могут остановиться на ночлег в историческом здании XVII века, которое занимает отель Cinci Han. А еще здесь стоит увидеть византийский акведук и ансамбль из мечети, хаммама и медресе Сулейман-Паши, построенных в XIII веке. Лучшие виды на весь город открываются со стеклянной смотровой площадки над Инджекайским каньоном.
Каш
Зачем ехать: отдохнуть от суеты на средиземноморском побережье.
Небольшой рыбацкий город на средиземноморском побережье в последние годы облюбовали иностранные туристы и экспаты. Сюда приезжают за тишиной и спокойствием — в Каше нет огромных однотипных отелей и уличных зазывал, а обойти его весь можно пешком за один день.
Каш напоминает уютные греческие городки с узкими улицами, которые тянутся вверх по горным склонам, и белоснежными виллами. До начала XX века владельцами многих из них были этнические греки, которые в то время оказались вынуждены уехать. Сейчас же из Каша можно за полчаса добраться до соседнего греческого острова Кастелоризо на пароме, но только при наличии действующей визы.
От еще более древних времен в Каше сохранились ликийские гробницы и другие античные руины. Мягкий климат и природа увлекают многих заняться спортом — пройти по бухтам на парусной яхте или проплыть с маской над остатками затонувших городов. А можно отправиться в большой пеший поход или однодневный хайкинг по знаменитой Ликийской тропе.
Амасья
Зачем ехать: сосчитать все мосты через реку и исторический канал.
Домики Амасьи аккуратно выстроились в ряд между вертикальными скалами и рекой Ешильырмак в северной части Турции. В Средние века город переходил из рук в руки — он был резиденцией христианского митрополита в Восточной Римской империи, столицей во владениях эмира Данишменда и центром исламской культуры, где обучали детей султана.
По легендам, именно в Амасье произошли события популярной сказки о Фархаде и Ширин. Фольклорный герой пытался завоевать любовь принцессы и строил тоннель через гору, чтобы доставить родниковую воду во дворец и заслужить благословение отца девушки. Однажды он получил ложную весть о том, что она согласилась выйти замуж за другого, и умер от горя. Принцесса тоже покинула этот мир, не выдержав утраты.
Сейчас на вершинах скал, описанных в легенде, стоят развалины исторического замка и несколько высеченных в камне гробниц, а сам город украшает живописный канал, старинные мосты и традиционные османские дома. Согреться после прогулки по Амасье в холодную погоду можно на популярных термальных источниках рядом с городом.
Бурса
Зачем ехать: прокатиться на канатной дороге из города на гору Улудаг.
Бурса, расположенная по другую сторону Мраморного моря от Стамбула, сейчас является одним из крупнейших городов страны, а в XIV веке даже успела побыть столицей Османской империи. В то время здесь появились новые здания — караван-сараи, медресе и первый монетный двор, которые сохранились до нашего времени.
Уникальная архитектура и средневековый колорит вместе с близостью к Стамбулу делают Бурсу отличным местом для путешествия на выходные. В ней можно посетить достойные музеи, увидеть множество старинных дворцов, османских особняков, прокатиться на историческом трамвайчике и отдохнуть в термальных ваннах с лечебными водами.
Красоты Бурсе добавляет ее расположение у подножья горы — прямо из города на канатной дороге можно подняться на Улудаг, также известный как Малый Олимп. Его вершина достигает 2 543 метров над уровнем моря. Зимой здесь работает популярный горнолыжный курорт с хорошими трассами, а летом приятно погулять по прохладным сосновым лесам и полюбоваться видами на долину.
Сиде
Зачем ехать: изучить историю античности по древним руинам.
Сиде — это античный город-музей с греческими и римскими руинами на берегу Средиземного моря. Историю здесь можно в буквальном смысле потрогать руками, прогуливаясь между мраморных колонн и развалин домов, которым по две тысячи лет. А над ними стоит громада древнеримского амфитеатра, который использовали не только для показа трагедий, но и и для гладиаторских боев.
История Сиде началась задолго до нашей эры, а его покровительницей была Афина — ее изображение напечатано на найденных здесь монетах. Затем греков сменяли римляне, византийцы и турки, город постепенно пришел в упадок и превратился в руины, занесенные песками. Но сейчас их постепенно реставрируют и туристы могут осмотреть древние дворцы, храмы, бани и акведук.
Весь древний город умещается на небольшом полуострове длиной чуть менее километра. С обеих сторон его окружают пляжи, а мыс заканчивается портом и стоящим рядом храмом Аполлона. Отсюда хорошо любоваться закатом, а потом отправиться ужинать в один из многочисленных прибрежных ресторанов.
Антакья
Зачем ехать: познакомиться с арабской кухней и историей христианства.
Антакья находится в Хатае, далеком регионе на восточном берегу Средиземного моря. Он вошел в состав Турции только в середине XX века. До этого времени эти земли были частью Сирии, и на них в основном жили армяне и арабы — последние активно переселяются сюда в наше время из-за неспокойной ситуации на родине.
Сама Антакья раньше называлась Антиохией и была одним из крупнейших городов Римской империи. С нее началось распространение христианства, когда молодая религия еще не пользовалась популярностью и первые верующие совершали таинства в пещерах вокруг города. До нас дошла высеченная в скале Церковь Святого Петра — одна из старейших христианских церквей в мире. Отсюда открывается величественный вид на древний город, окруженный пустынными горами.
В Антакье сильнее, чем в остальной Турции, чувствуется влияние арабского мира — город представляет из себя сплетение узких улочек, заполненных древностями и лавками с разнообразной едой, из-за которой ЮНЕСКО признало эту местность центром гастрономии. К сожалению, регион оказался сильно разрушен в результате недавнего землетрясения, в том числе символы Антакьи — синагога и одна из старейших в Турции мечетей Хабиб-и-Неккар.
Гёреме
Зачем ехать: подняться на воздушном шаре и пожить в пещерном отеле.
Город Гёреме в одноименном национальном парке — центр знаменитой Каппадокии с ее причудливым рельефом, напоминающим другие планеты. Высокие каменные столбы образовались в результате вулканизма и эрозии, так как горные породы в течение тысячелетий разрушались под действием воды и ветра.
Среди этого природного чуда появился небольшой город и соседние деревни. Некоторые дома здесь вырублены прямо в скалах, а туристы могут поселиться в пещерных отелях и пожить, как настоящие отшельники, при этом не теряя в комфорте. В других пещерах открыты византийские церкви с мозаиками или работают магазинчики и кафе. А в соседних Деринкую и Каймаклы сохранились целые подземные города с множеством уровней.
Гёреме выглядит еще более завораживающим, когда в небо над ним одновременно взмывают десятки воздушных шаров. Если есть возможность, стоит отправиться в путешествие на монгольфьере и увидеть город с высоты. Воздушные шары не летают только в очень ветреную погоду. В это время можно изучать достопримечательности на земле или пойти по маршруту для хайкинга по долинам и ущельям.
Каякёй
Зачем ехать: задуматься о беге времени в опустевшей деревне-призраке.
Городе-призрак Каякёй недалеко от курортного Даламана сейчас представляет из себя живописные руины, хотя еще сто лет назад здесь кипела жизнь. В этом поселении жили этнические греки, которых принудительно переселили после конфликта между соседними странами в 1920-х годах — тогда тысячи семей были вынуждены оставить родные места ради своей безопасности.
Время оказалось неумолимо — спустя век от города осталось несколько сотен домов в плачевном состоянии, две церкви и система фонтанов. Большинство из них были разрушены за целый век, проведенный без хозяев, и дополнительно пострадали во время сильного землетрясения в 1957 году. Но на стенах еще можно увидеть любопытные детали — греческую маску или красивый каменный орнамент.
Сейчас Каякёй постепенно набирает популярность у туристов, а ЮНЕСКО объявило его Всемирной деревней мира и дружбы в знак примирения между народами. Люди из разных стран приезжают сюда, чтобы побродить по разбитым каменным дорогам, полюбоваться видами опустевших улиц и подумать о вечности.
Эдирне
Зачем ехать: погулять по бывшей столице Османской империи.
Эдирне, сейчас находящийся прямо на границе с Грецией, почти целое столетие был столицей Османской империи, пока ее не перенесли в захваченный Константинополь. Здесь особенно заметно многовековое смешение культур — в прошлом здесь вместе жили турки, греки, евреи, ромы, болгары и армяне.
О былых временах напоминают многочисленные достопримечательности. В старом городе на одних и тех же улицах османские дома соседствуют с роскошной синагогой, болгарской церковью, остатками византийских укреплений и мечетью Селимие — одним из высших достижений исламской архитектуры. Ее ансамбль, состоящий из школы, медресе, библиотеки, больницы и купален, включен в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Немного в стороне от центра также сохранились исторические арочные мосты, руины османского дворца и башня Правосудия, которую построили в 1561 году. В ней заседал Диван, а с верхнего этажа с мраморным фонтаном подданным оглашались высшие повеления. От более поздних времен в Эдирне остался старый железнодорожный вокзал, бывший одной из остановок знаменитого «Восточного экспресса».
Мардин
Зачем ехать: почувствовать близость к исторической Месопотамии.
В прошлом году СМИ наперебой рассказывали новость о российских туристах, которые летели в испанский Мадрид, но по ошибке оказались в турецком Мардине. В реальность такого происшествия верится с трудом, но даже если всю историю придумали турецкие турагенты, им это можно простить, так как город и правда заслуживает внимание путешественников.
Мардин, расположенный на юго-востоке страны, поражает необычной арабской архитектурой. Многочисленные исторические здания каскадом спускаются по склону холма, с которого можно хорошо рассмотреть северные равнины Сирии. На его вершине стоит историческая цитадель, но попасть в нее нельзя, так как она служит военным объектом.
Население города в основном состоит из курдов, арабов и ассирийцев, а его старая часть находится под охраной ЮНЕСКО, которая запрещает новое строительство. В число охраняемых зданий входят, например, Великая мечеть XII века с гигантским минаретом, который выделяется на фоне городского пейзажа, и древнейший православный монастырь Дейрулзафаран. Он построен на месте храма возрастом 4500 лет, посвященного месопотамскому богу солнца Шамашу.
Ани
Зачем ехать: узнать про историю древних армянских государств.
Ани — еще один исторический город на территории Турции, в котором уже никто не живет. В Средние века здесь была столица армянского царства Багратидов, границы которого охватывали значительную часть современных Армении и восточной Турции. Через него пролегало несколько торговых путей, а внутри были роскошные дворцы, церкви и совершенные фортификационные сооружения.
Ани полностью покинули не менее трех столетий назад, после чего он медленно разрушался. Это процессы ускорились из-за землетрясений и вандализма. В Ани сохранилась расколотая пополам армянская церковь-ротонда, руины моста, по которому проходил Шелковый путь, а также колонны зороастрийского храма огня. Поскольку город находится прямо у современной границы с Арменией, сюда лишь недавно начали пускать туристов.
В окрестностях Ани стоит посмотреть еще несколько исторических городов, в том числе Карс и Эрзурум. Некоторое время они входили в состав Российской Империи, и Пушкин посещал эти места во время похода русской армии в 1829 году. Карс иногда сильно напоминает провинциальный русский городок — даже местная мечеть перестроена из бывшего храма Александра Невского.
Конья
Зачем ехать: посмотреть на вращающихся дервишей.
Конья больше всего знаменита одним своим жителем — суфийским поэтом XIII века Руми. Он писал стихи на персидском, но также использовал турецкий, арабский и даже греческий языки. Рассказывают, что однажды он шел по городской рыночной площади, услышал зикр сквозь ритмичный стук местных чеканок, и был так очарован, что протянул обе руки вверх и начал кружиться.
Позже его ученики создадут суфийский орден Мевлеви, в основе которого будет лежать учение поэта. В нем особое значение уделяется музыке, пению и танцам во время церемонии Сема и коллективного зикра. Так появилось «братство вертящихся дервишей», которое существует до сих пор, а сам ритуал признали шедевром устного и нематериального культурного наследия.
Музей Мевляны, где похоронен Руми, украшают уникальные узоры, над которыми мастера работали много лет. В Конье также сохранилась оригинальная сельджукская архитектура XI-XIII веков, но больше всего туристов и паломников привлекают местные традиции. Дервиши регулярно проводят Сему, которая олицетворяет мистическое странствие на пути к совершенству. Но даже не вдаваясь в детали духовных практик, это просто завораживающе красиво.
Невероятное турецкое разнообразие сложно охватить за один раз. Список самых удивительных городов можно было бы продолжать и дальше — уютная Бозджаада на острове в Эгейском море, Шанлыурфа со старейшим в мире храмом или Газиантеп с уникальной кулинарией и огромной коллекцией фресок и мозаик… Начав путешествовать по этой стране, становится сложно остановиться.
