Уютные рождественские ярмарки, мириады огней, глинтвейн рекой — в Европе знают, как отмечать Рождество. До главного католического праздника остается не так много времени, поэтому пора определиться, куда в этом году ехать за Рождеством по-европейски. Про лучшие праздничные направления читайте в нашем материале.
Страсбург, Франция
Страсбург известен как европейская столица Рождества, и это звание более чем заслуженно. Во время новогодних праздников весь город превращается в зимнюю сказку, посмотреть на которую ежегодно приезжают более 2 миллионов туристов. Уже в начале ноября площадь Клебер украшает тридцатиметровая рождественская елка, а весь город освещается миллионами праздничных огоньков и световых инсталляций.
Начиная с 1570 года, каждый ноябрь в конце месяца на площади Брольи открывается один из старейших и крупнейших рождественских базаров Европы Christkindelsmärik — «Рынок младенца Иисуса». В любой из более чем 300 лавок местных ремесленников можно приобрести украшения и праздничные декорации ручной работы. В воздухе витают ароматы корицы, гвоздики и цитрусов, а прогулку по рынку скрасит глинтвейн (vin chaud) и французские имбирные пряники.
Что делать: Вплоть до Нового года жителей и гостей Страсбурга ждет плотная праздничная программа: живые концерты, парады, чтения и кукольные спектакли. Можно прогуляться по Соборной площади и забрести на Гранд-Иль — крошечный остров в сердце города, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Еще можно прокатиться на лодке по реке Илль и увидеть Страсбург в его праздничном великолепии с необычной перспективы.
Что попробовать: Обязательно продегустируйте типичные эльзасские блюда — choucroute (квашеная капуста с сосисками), baeckeoffe (тушеное мясо), flammekueche (разновидность пиццы) и bredele (рождественское печенье).
Вена, Австрия
Столица Австрии заслуживает посещения в любое время года, но особенно популярна среди туристов в декабре. Вена славится многочисленными новогодними базарами, большими и маленькими, а самый известный — рождественский рынок на Ратушной площади (Rathausplatz). Главные достопримечательности города — дворец Шёнбрунн и Бельведер — устраивают собственные рождественские рынки с атмосферой, достойной самой принцессы Сисси. Здесь продаются новогодние игрушки, сувениры, изделия местных умельцев и вкусности, типичные для этого времени года.
Еще одна примета австрийского Рождества — это адвент-маршруты по красиво украшенным улицам, площадям и паркам, где принято гулять, считая дни до Рождества. На каждом «этапе» такого маршрута можно любоваться световыми инсталляциями, разгадывать загадки, встретить исполнителей колядок или послушать живой концерт.
Что делать: Австрийские ремесленники на рождественских ярмарках часто устраивают мастер-классы, на которых можно самим создать рождественский декор. Это хороший способ своими руками сделать подарки для родных и близких. Любителей зимних видов спорта порадуют многочисленные катки в центре города, а поклонников классической музыки ждут концерты Моцарта, Бетховена и Штрауса — достаточно зайти в любую крупную церковь или концертный зал.
Что попробовать: Помимо Wiener Schnitzel (жареной телятины в панировке) и Sachertorte (шоколадного торта), в Вене есть еще много вкусного. Декабрь — отличное время, чтобы попробовать венские зимние лакомства вроде glühwein (глинтвейн) и kaiserschmarrn («императорский омлет», или сладкие блины), а maroni (жареные каштаны) входят в меню любого рождественского базара.
Если австрийской выпечки и венского кофе будет мало, можно перейти на рождественский пунш (weihnachtspunsch). Этот классический напиток имеет десятки разных вкусов, есть среди них и безалкогольные.
Прага, Чехия
Еще одна европейская столица, заслуживающая внимания в рождественский период. Под Новый год Прага с ее средневековой архитектурой, мощеными улицами, праздничными декорациями и нарядными витринами становится по-настоящему волшебной.
Сердце рождественских гуляний — Староместская площадь. Здесь устанавливается главная елка города и разворачивается самый большой новогодний базар. Во множестве киосков можно купить деревянные игрушки, чешские украшения, а также разнообразные местные закуски и напитки.
Что делать: Посетить рождественский рынки на Карловом мосту и Вацлавской площади. Они меньше главного базара, но не уступают ему в праздничной атмосфере. Весь декабрь в центре Праги можно попасть на концерты классической музыки, выступления уличных артистов и музыкантов, послушать, как поют колядки, покататься на коньках. Зима в Праге не обходится без снега, а лучшие локации, откуда любоваться заснеженными крышами города, — это Пражский Град и Петршинский холм.
Что попробовать: Традиционные угощения рождественской Праги — это trdelník (трубочка из сладкого теста с начинкой или без), svíčková (маринованная говядина), medovník (медовик), жареные каштаны и добрая сотня чешских сортов пива. Не замерзнуть во время праздничных гуляний помогут глинтвейн или грог, которые щедро разливают на каждой ярмарке.
Рованиеми, Финляндия
Небольшой городок Рованиеми в финской Лапландии — официальная резиденция Санта-Клауса, которая на Рождество превращается в зимнюю страну чудес. Главная достопримечательность Рованиеми — Деревня Санта-Клауса, где дети и взрослые могут зайти к Санте на огонек, отправить открытки с почтовым штемпелем Полярного круга и перейти его географическую линию.
Рованиеми гарантирует гостям «белое» Рождество. Такое количество снега идеально для зимних развлечений вроде катания на лыжах и коньках, лепки снеговиков или боев снежками. Городок находится на Северном полярном круге, поэтому при благоприятных погодных условиях в ясную, морозную ночь здесь можно наблюдать одно из уникальных чудес природы — северное сияние.
Что делать: Рованиеми богат на зимние активности: прогулки по заснеженному лесу на санях, запряженных хаски, катание на оленьих упряжках, сафари на снегоходах. Во время рождественского сезона для гостей города организуют мастер-классы по выпечке пряников и изготовлению финских игрушек.
Что попробовать: На Рождество в Финляндии бывает очень холодно, поэтому советуем последовать примеру местных и согреваться горячими блюдами из копченого лосося и тушеной оленины и сытными супами. На десерт отведайте корвапуусти (булочки с корицей), глинтвейн или горячий шоколад.
Брюгге, Бельгия
Брюгге, главный город фламандского региона Бельгии, пользуется огромной популярностью среди туристов зимой. В праздничный период этот небольшой средневековый городок превращается в единый рождественский базар под открытым небом.
Главный рынок Брюгге расположен на исторической Рыночной площади (Grote Markt). Чтобы посмотреть его полностью, советуем закладывать минимум полдня: от количества украшений, игрушек, огоньков, стендов с бельгийским шоколадом и местными деликатесами разбегаются глаза. Этой зимой главный рождественский рынок Брюгге и фестиваль света Bruges Winter Glow будут работать с 24 ноября 2023 года по 7 января 2024 года.
Что делать: Посмотреть на Брюгге из окна старинной кареты, чей кучер неторопливо провезет вас по всем рождественским достопримечательностям. Можно совершить рождественский «круиз» по каналам города, чтобы полюбоваться богато украшенными зданиями и мостами Брюгге с воды. Также рекомендуем попасть на живой концерт классической музыки или выступление хора.
Что попробовать: В Брюгге на Рождество нельзя не угоститься сытными блюдами вроде moules-frites (мидии с картофелем фри), вафлями со взбитыми сливками и шоколадом и бельгийским пивом. Еще один сезонный деликатес speculoos — пряное печенье с пралине.
Таллин, Эстония
Рождественская столица стран Балтии — это, без сомнения, Таллин. Главный рождественский рынок здесь проходит в центре Старого города на Ратушной площади (Raekoja plats). В этом году он откроется 25 ноября и продлится аж до 8 января 2024 года. Здесь можно запастись эстонскими сувенирами, мягкими игрушками ручной работы, керамикой, шерстяными изделиями и местными лакомствами.
Что делать: Старый город Таллина, внесенный в список ЮНЕСКО, — главное место действия рождественских гуляний в Эстонии. Именно здесь устраивают праздничные концерты, парады и хоровые пения. Гости Старого города могут покататься на коньках, снегоступах или совершить зимнюю экскурсию по заснеженной столице.
Еще на Рождество в Таллине часто устраивают выставку пряничных домиков, искусно оформленных и украшенных местными мастерами. Говорят, что эти съедобные произведения искусства на вкус хороши так же, как и на вид.
Что попробовать: В рождественские праздники рекомендуем такие эстонские блюда, как mulgipuder (каша из картофеля и ячменя), sült (студень), блюда из сельди и piparkoogid (пряничное печенье).
