Поставить и нарядить елку, купить красную икру и придумать подарки близким — главные задачи россиян в декабре. В Турции к празднику готовятся не так. Рассказываем, как турки отмечают Новый год и как лучше провести новогодние каникулы в стране.
Продолжительность новогодних праздников в Турции
У мусульман свой календарь, в котором новый год наступает летом, всегда в разные даты. Тюркские народы отмечают смену лет в день весеннего равноденствия. На европейский календарь Турция перешла только в 30-х годах прошлого века, при Ататюрке. И только в 80-х годах 1 января стало официальным выходным днем. Но отношение к празднику до сих пор зависит от региона. В Стамбуле, Анталии, Мерсине и других крупных городах, где много иностранцев, светские семьи могут в конце декабря нарядить елку, а 31-го — собраться перед телевизором. Витрины магазинов и кафе украшают шарами, блестящей мишурой и гирляндами. В деревнях и горных провинциях 1 января — просто дополнительный день отдыха.
В мусульманской стране Рождество не празднуют ни 25 декабря, ни 7 января. Это официальные рабочие дни для местных. Но в крупных городах отели устраивают для туристов из Европы праздничные рождественские ужины. В Стамбуле есть соборы, приглашающие желающих на мессу или органный концерт.
Новогодние украшения и елки в Турции: какими бывают и где купить
В туристических районах Стамбула, Анталии, Алании с новогодним настроением проблем не будет. Торговые центры и маленькие магазинчики украшают витрины шарами, венками из искусственных еловых веток и гирляндами. Дома тоже легко устроить праздничную атмосферу. Традиционные украшения и искусственные елки можно купить в Migros и других крупных гипермаркетах, интернет-магазинах. Расценки на 2023-2024 год на маркетплейсе hepsiburada.com:
- Самая дешевая искусственная елка до 1,2 метра обойдется в 150 лир (около $5);
- Пушистые под 3 метра начинаются от 8 000 лир ($280);
- Набор из 12 маленьких шариков — от 150 лир.
Дизайнерских украшений ждать не стоит: точно такие же игрушки в России можно купить в магазинах фиксированных цен или заказать с доставкой из Китая. Выбор искусственных елок и светящихся гирлянд достаточно большой, но ничего уникального нет и тут.
Необычные украшения можно поискать на рождественских базарах. Продавцами на них часто становятся европейцы и другие экспаты, предлагающие игрушки собственного изготовления.
- В Стамбуле рождественская ярмарка традиционно проходит в районе Зорлу-центра в Бешикташе;
- В Аланье — в гавани, за зданием муниципалитета;
- Русское общество Анталии регулярно устраивает для детей утренники с Дедом Морозом и Снегурочкой, на русском языке.
На рождественских ярмарках в Стамбуле могут продавать небольшие хвойные деревья в горшках. Иногда их выставляют в продажу и крупные гипермаркеты. Но надеяться на это не стоит: купить живую елку в Турции — большая удача. Местные ставят искусственные, если вообще планируют украшать дом.
Что подают на новогодний стол в Турции
Турки, живущие в крупных городах, воспринимают новогоднюю ночь как шанс провести время с близкими. Они собираются с родственниками за столом, но не готовят много блюд. Это самый обычный ужин, но чуть более долгий и торжественный.
Оливье и икру едят в смешанных семьях, где есть русские. Для большинства турок традиционное угощение на Новый год — запеченная индейка. Но некоторые обходятся и без нее. Если на столе есть алкоголь, это не обязательно шампанское. К ужину могут подать виски, вино, местный крепкий напиток – аналог водки – раки.
Русские, живущие в Анталии, могут купить традиционные оливье, селедку под шубой и красную икру в магазине русских продуктов. В Стамбуле и других крупных городах икру советуют искать в больших гипермаркетах Migros. А оливье придется готовить самостоятельно.
Развлечения в новогоднюю ночь в Турции
Проще всего туристам, живущим в отелях на побережье или в Стамбуле. В них устраивают праздничные ужины и концерты, обычно входящие в стоимость проживания. Остальные могут заранее забронировать столик в одном из ресторанов, предлагающих праздничную программу. В Стамбуле выбирайте бары и кафе, находящиеся на крышах или верхних этажах, с панорамным видом на город. После полуночи вдоль Босфора устраивают фейерверки, на которые лучше смотреть сверху. А еще можно забронировать место на корабле, чтобы полюбоваться отражением фейерверков в воде.
Аналог российских уличных гуляний можно найти на стамбульской площади Таксим, в парках и на пляжах Анталии. Но приготовьтесь к тому, что ночью здесь будет много людей – как туристов, так и местных. В городах, где туристов и экспатов почти нет, на уличные гулянья и фейерверки рассчитывать не стоит. И на всякий случай не забудьте взять с собой дождевик. В конце декабря даже на курортном побережье часто идут сильные дожди, под которыми долго не погуляешь.
Большинство турецких семей встречают Новый год перед телевизором или играя в томболу — аналог нашего лото. «Иронии судьбы» в Турции нет. В канун праздника смотрят не кино, а розыгрыш лотереи Milli Piyango, начинающийся примерно в 11 вечера 31 декабря. Ее билеты поступают в продажу незадолго до праздника. Максимальный возможный выигрыш — несколько миллионов лир. Так что в канун Нового года турки тоже мечтают о чуде. Но не загадывают желание под бой курантов, а сжимают в руке заветный лотерейный билетик.
Новый год в отеле «все включено» ничего не расскажет вам о турецких традициях. Открывать для себя эту прекрасную страну можно бесконечно – и каждый раз находить что-то новое и уникальное.
