Бутик-отелям не присваивают звезд, весь сам их статус – гарант высочайшего класса обслуживания и индивидуальной заботы о гостях. Такие гостиницы уникальны: каждая имеет свою тематику и неповторимый дизайн, номеров не много, они оформлены по-разному и часто имеют собственные имена. Турецкие бутик-отели гостям запоминаются особенно, колорита этой стране не занимать: живи хоть во дворце падишахом, хоть монахом в древних пещерах. В 2024 году за звание лучшего бутик-отеля по версии авторитетной мировой премии World Travel Awards соревнуются 7 турецких гостиниц. Рекомендуем присмотреться к ним внимательно, ведь само попадание в число номинантов – знак высочайшего качества. Каждый отель тщательно проверяется экспертами на соответствие стандартам: в шорт-лист попадают лучшие из лучших.
Argos in Cappadocia
Город: Учхисар
Количество номеров: 51
Инфраструктура: 2 ресторана, бар, открытый бассейн, доставка еды в номер
Стоимость ночи: от €300
Строительство этой гостиницы заняло в общей сложности десятки тысяч лет: современные номера долго формировались в вулканической породе ветрами и дождями, первыми поселенцами и, затем, были доведены до совершенства современными дизайнерами. Вся эта история легко читается в интерьере: дикая горная порода перетекает в древние стены монастыря V века из грубого камня и завершается авторской хай-тек мебелью, а иногда и личным бассейном прямо в вашей пещере. На высокогорной террасе гостей ждет большой открытый бассейн, граница которого растворяется в бескрайних равнинах Каппадокии. Здесь же можно насладиться едой, приготовленной из продуктов, выращенных в собственном саду отеля, и вином из его собственных виноградников. Кроме того, из окон прекрасно виден фестиваль воздушных шаров, которым так славится эта местность. Между делом гостям рекомендуют заглянуть в собственный музей с археологическими находками и подземный город под гостиницей с нетронутыми монастырскими кельями.
10 Karaköy
Город: Стамбул
Количество номеров: 71
Инфраструктура: 2 ресторана, бар, спорт-зал, доставка еды в номер
Стоимость ночи: от $129
Отель расположен в одноименном районе Стамбула в неоклассическом особняке XIX века, который именитый архитектор Синан Кадар довел до современной модерн-классики. Особенного внимания заслуживает пентхаус с собственной террасой на последнем этаже отеля: весь город у ваших ног. Именно так в книгах живут современные миллионеры: лаконичный интерьер с авторской мебелью, ванная комната в голубом мраморе, окна в пол по всему периметру, завтрак в кинг-сайз постели и кофе в уютном кресле на свежем воздухе с видом на суетящийся город.
Bengodi Boutique Hotel
Город: Эджеабат
Количество номеров: 20
Инфраструктура: ресторан, бар, открытый бассейн, доставка еды в номер
Стоимость ночи: от $250
Это место – душа местной гастрономии и винного производства. Совсем крохотная гостиница принадлежит одноименной винодельне, которую постояльцы с удовольствием посещают и пробуют продукцию. В ресторан отеля приезжают пообедать гости со всего региона – собственные фермерские продукты шеф-повар превращает в шедевры средиземноморской кухни. Здание гостиницы расположено в просторном саду недалеко от моря и построено из натурального камня и дерева, интерьер выполнен в современном деревенском стиле в оттенках теплого дерева, что подчеркивает его концепцию – место радости, изобилия и уюта.
Hu of Cappadocia
Город: Учхисар
Количество номеров: 21
Инфраструктура: ресторан, бар, хамам, доставка еды в номер
Стоимость ночи: от $120
Отель обещает своим гостям «остановить время и жить своей собственной сказкой на волшебной земле, где любовь смешивается с войной и благословляется святыми». Причем за каждой дверью сказку обещают новую, номера располагаются в скальной породе и носят имена знаменитых правителей Турции и их любимых. Особенно хорош люкс «Хюррем», названный в честь одной из самых влиятельных женщин в Османской Империи (хорошо знакома зрителям сериала «Великолепный век»): плавные линии скальной породы как будто омывают круглую кровать в атласных покрывалах, а полками служат узоры, искусно выдолбленные в каменных стенах. Вечером под треск камина в номерах гостям предлагают сыграть в шахматы на исторических мозаичных досках.
Museum Hotel
Город: Учхисар
Количество номеров: 34
Инфраструктура: ресторан, бар, открытый бассейн, спа, доставка еды в номер
Стоимость ночи: от €450
Эта гостиница три года подряд выигрывала World Travel Awards в номинации лучший бутик-отель Турции. Концепция места именно в том, что это действительно музей, внутри которого живут гости. С одной стороны отель находится в исторических зданиях и, частично, в древнем подземном городе, вырубленном в скале. С другой – его номера наполнены сотнями бесценных исторических артефактов, принадлежащих к хеттскому, римскому, сельджукскому и османскому периодам. Экспонаты с большой осторожностью выставлены во всех гостиничных номерах, общих зонах, пещерных туннелях и ресторане. С террас с открытым бассейном открывается волшебный вид на Каппадокию: с высоты птичьего полета вы увидите долину Гереме, долину Любви, Гюверцинлик, Красную долину, горы Аванос и Эрциес. Особого внимания заслуживает местный ресторан: в нем подают турецкие и традиционные каппадокийские блюда, разработанные титулованным турецким шеф-поваром Сайгином Сесли. Для приготовления используются только местные фермерские продукты, а вина производят на собственных виноградниках отеля.
Yacht Classic Hotel
Город: Фетхие
Количество номеров: 35
Инфраструктура: ресторан, бар, открытый бассейн, спа, оборудованный пляж, собственный катамаран, доставка еды в номер
Стоимость ночи: от $110
Этот отель – как будто волна Эгейского моря, замершая в полете над берегом. Яхт-классик – это элегантный стиль арт-деко, естественные и текущие цвета и линии, каскады бассейнов, спускающиеся к лазурному побережью в окружении зелени и ровных рядов белоснежных яхт на пристани. Помимо классических номеров, в этом бутик-отеле можно арендовать отдельный дом или пентхаус со своим бассейном. Особенно привлекательно выглядят водные виллы. Каждая из них имеет террасу с плавным спуском в бассейн и гидромассажную ванну на свежем воздухе. Жемчужина отеля – собственный катамаран, на котором гости вместе с опытным капитаном отправляются к недоступным с суши безлюдным бухтам Фетхие.
Yunak Evleri Cappadocia Cave Hotel
Город: Ургюп
Количество номеров:120
Инфраструктура: ресторан, бар, открытый бассейн, доставка еды в номер
Стоимость ночи: от $598
Гостиничный комплекс состоит из 10 пещерных домов, вырубленных в V веке, и греческого особняка XIX века. Гостям предлагают размещение в роскошно обставленных пещерах: в некоторых есть собственные бассейны, отделанные экзотической красной плиткой. Пол комнат выложен мрамором, окна прикрывают кружевные шторы ручной работы, в качестве декора – антикварные сундуки, ковры, резные письменные столы и исторические светильники. На закате после купания в открытом бассейне гости могут устроиться на мягких турецких подушках у камина на террасе и поужинать при свечах местными домашними блюдами.
